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Un livre de recettes pour les bébés? J'anime des émissions de cuisine sur une chaine TV (ce n'est pas une activité à plein temps mais plutot un loisir), mon pédiatre me dit que je devrais écrire un livre de recettes pour les bébés car rien de vraiment sympa n'existe... il me prend pour exemple qu'un bébé peut manger des carottes rapées, ou de l'avocat mais personne n'en donne car ce n'est pas habituel ni pratique.. pareil pour les pates, elles ne sont pas pratiques à manger pour un bébé... Vous qui avez ou avez eu un bébé, auriez vous apprécié d'avoir des recettes pour faire des petits plats à bébé qui développent des gouts et textures différents ou vous contentez vous des petits pots ? et du jambon purée.. Merci de vos réponses
De l'avocat, pas pratique ????
Mais c'est le truc le plus simple du monde, la nourriture pour bebe ideale...portative & pratique...tu peux l'emmener partout avec toi, et t'as meme pas besoin d'un couteau !!
Et encore mois d'un livre pour t'expliquer comment faire.
Des livres de recettes pour bebe il en existe des tonnes ! En tout cas, en Angleterre, le marche fleurit.
Beaucoup sont traduits en francais:
Celle que je deteste: Annabel Karmel & ses recettes pleines de bechamel a meme pas 1 an (http://www.amazon.fr/grand-livre-B%C3%A9? )
Celle que j'adore: Suzannah Olivier & ses recettes simples et saines (http://www.amazon.fr/Comment-bien-nourri? )
Moi quand elle etait bebe, ca n'etait surtout pas petits pots ou jambon-puree beuuuurk (j'suis vege), mais c'etait pas la prise de tete non plus; avocats, fruits frais tel quels, legumes vapeur, cereales & graines (passees au moulin a cafe), hummous, tofu...
Simple parce que je voulais eduquer le palais de ma fille a aimer le vrai gout des choses, sans fioritures necessaires & simple par necessite parce que les purees et le tout-hache ca n'a pas dure plus d'un mois, mon bebe preferant largement manger toute seule avec ses mains...
Un livre de recettes pour bebe, oui, mais pour m'interesser, il le faut:
- simple (pas 3 milliards d'ingredients)
- sain (pas de sur-cuisson, pas de graisses cuites a haute-temperature, pas de cereales blanches ou de sucre a ajouter...)
- adapté a toute la famille (qu'on puisse tous manger le meme repas)
- & composé d'une bonne proportion de recettes que bebe peut manger seul, avec ses mains.
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